张嘉蓉假期余额不足?开车去太仓逛逛两座惬意的小镇呗-情调苏州

张嘉蓉假期余额不足?开车去太仓逛逛两座惬意的小镇呗-情调苏州

张嘉蓉

这两天,除了朋友圈
旅游晒照大赛逐渐进入白热化
我们的假期也慢慢进入了尾声
很多出远门的朋友也开始踏上了回程的路
是的,他们又得再堵两天叻

还剩3天假期
想再出个远门是没可能了
那近郊短途能去哪呢?
嘿嘿,不如跟着情妹去趟太仓
这个时候正是太仓两个
小镇最值得去的点儿

从苏州出发,趁着高速免费
常台高速出发,转绕城高速
直接双凤出口下高速
一路向北就能率先达到双凤镇
此处良心担保,绝对不会堵车哦
到了双凤,第一件事儿就是
吃顿上好的双凤羊肉面

双凤羊肉面
大约在清末的时候,太仓双凤开始有个姓孟的师傅做羊肉面。面是红汤的,羊肉先和萝卜一起煮,然后再加香料焖。原汁的汤就是面汤,羊肉焖酥之后,讲究用剪刀剪成小块,丢进面里当浇头。之所以用剪刀,是因为羊肉太酥烂,刀子已经不好使了。一开始,双凤羊肉面当然只是卖面的,后来延伸出了很多羊肉的做法,也以红烧为主。只不过这边的吃口不是很甜,走咸鲜的线路。

双凤羊肉
双凤羊肉面之所以在众多的羊肉面中脱颖而出,有其一套秘传:首先是选购的山羊品种,店家讲究选购体大皮薄肉嫩的“太仓山羊”,以阉割的公羊与刚成年雌羊为上选。第二,讲究宰杀,必反复洗净。第三,锅底置盘去壳新稻草芯草把,以防焦锅;锅的四周塞满白萝卜,以除膻味。第四,宰杀后将肉分档下锅,肉质较老的置下层,肉质嫩者置上层,然后再加佐料,文火焖煮。其面汤用烹羊原汤熬制,要熬得浓而不浊、油而不腻方用之。其面以手工制之,俗称“跳面”,其特点是面条细、柔、滑、韧,入水便熟,久煮不烂,口感极好。

双凤羊肉汤
对于一个爱吃羊肉的人来说,秋冬的双凤,绝对是福地。推荐三家店给你们,都是老字号啊~
双凤老中和,双凤羊肉美食街的老中和是分店,老店位于204 国道桥堍下面。
俞长盛羊肉面店,双凤镇一品羊肉美食街,百年老店,羊肉面味道浓郁,红烧羊肉特别好吃,就是价格有点小贵。
双凤孟家羊肉面,双凤美食街,老字号很好吃哦。
吃完羊肉面,满心欢喜,就可以在双凤镇上逛一逛。

双凤寺始建于晋咸和六年(331),由河南高僧支遁和尚集缘创建,原来的双凤寺占地42 亩,拥房禅房1048 间,是苏南著名古刹。
建的双凤寺布局严谨、金碧辉煌、法相庄严,保持了明清建筑的艺术风格。寺庙占地28 亩,由寺前广场牌楼、天王殿、大雄宝殿、东西厢房等四大部分组成。如今的双凤寺重现千年古刹的昔日辉煌,是太仓地区少有的佛教寺院,既是晋香拜佛的理想场所,又是人们休闲游览的好去处。
开放时间:8 : 00—17 : 00;地址:太仓市双凤镇204 国道东侧;门票:免费

离开双凤,继续一路向北,大概10~15分钟左右,就能开到沙溪古镇。和附近的周庄、同里相比,沙溪的名气和规模小了不少。虽然有水,有桥,有名人,有景点,但因为开发稍晚,即使在周边的上海、浙江,现在沙溪的知名度也有限。

正因为开发较晚,沙溪古镇的商业氛围和周边其他古镇相比要淡得多。沙溪的餐饮业刚刚起步,但还算不上发达,可以买到心心念念的酥糖,还可以找到米花糖、糖年糕、梅饼和麦芽糖,而且周边并不嘈杂,能让你找到小时候用烂皮鞋、塑料袋换麦芽糖的感觉。

手里拎着糖年糕,在七浦河河畔散步,经过三座古石拱桥时拍几张照片——这是游玩沙溪古镇的标配动作。古镇规模不大,也就是“一河二街三桥一岛”,七浦河沿河街道只有三里路,一袋猪油米花糖还没吃完就要回头。

沙溪镇中市街87 号,临河的窗上永远挂着一面绿色的旗幡,上书“洞天茶”,窗两侧是一副对联,上联是云白堰青三十里,下联是水明竹秀万千家。在成为茶室之前,这里是胡聚丰酒庄。虽已完全丧失原有功能,但室内被原貌展示。

乐荫园是元代晚期隐士瞿孝祯所建的私人花园,园内通津桥横跨木杓浜,原沙溪水道疏畅、渔业兴旺,渔人一到夜晚便将船驶入水面平静的木杓浜过夜,一到天黑,渔火点点,故有“通津渔火”一说,为沙溪八景之一。历代名人沈周、文徵明、王世贞、桑悦、陆世仪、吴梅村、朱屺赡等都曾来此赋诗作画。遗憾的是,目前不对外开放。可以进入园子,但仅仅止步于入口。据说那里正在建造沙溪第一座五星级宾馆,部分亭子仍然保留。

沙溪素有四古桥,三新桥的说法,七座最有代表性的桥从东向西跨立在七浦塘之上,沿着老街一路西下即可一一游览。四座古桥在古镇的东北半边,因为没有什么遮挡,所以在每座桥上都能隔“塘”相望,景色绝美。三新桥在西南边,相邻而建,因为都是翻新重建的,所以看起来不像四古桥那么有故事,但不妨跟沿街的老住户打听打听,兴许能问到些不为人知的小故事哦。
准备离开的时候,陆家糕团千万不能错过,就在街口进去没多远,10 平米左右的店面。因为生意火爆,老街上仿冒的品牌也不少,但卖纪团饼的只此一家!店里的大方糕、青团之类的甜点几乎全天供应,而且卖了一波做一波,保证新鲜。至于纪团饼,千万要在下午三四点之前去买,否则就卖光了。当然,你也可以提前预约。纪团饼售价亲民,大的20 元,小的15 元,一个饼,5 人吃都够够的。
这一来一回,也就只要一天时间,地道的江南小镇有吃有喝,有名人有故事,有小桥有流水,是不是特别适合假期将近用来收尾收心呢?
综合整理自《静秀太仓》

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